幸せごはん日記

日々のごはんと暮らしの記録

夢中になって読んだ本・心に残った本

本のこと

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小さな頃からいつも本の側にいました。はらはらどきどきと夢中になった本や心に残った本など、おすすめの本をのんびりと紹介していきます。

＊あまりに少なくてびっくりされたらごめんなさい(^-^;少しずつ記していきますので、よろしくお願いします♩

 

 

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【掲載していただきました】焦がし味噌マヨの納豆チャーハン（livedoorからのお引越し日記）

掲載していただきました レシピ

 

お世話になっているレシピブログさんの
今日のイチオシレシピ！　のコーナーで
焦がし味噌マヨの納豆チャーハン　を紹介していただいております。





ごはんと納豆とねぎ、味噌とマヨネーズがあれば
ささっと作れる、ランチにぴったりのチャーハン。

ちょっと焦がしたお味噌とじっくり炒めたねぎの甘味が
マヨネーズの酸味とよくあって、大好きなのです(^^♪








もしよろしければ、お休みの日の家族とのランチにも
1人でいただく平日のランチにも作ってくださると嬉しいな( *^^人)

納豆の風味はほんのりなので、納豆が苦手な方以外は
美味しく食べてもらえると思います♬

作り方　→　焦がしみそマヨの納豆チャーハン


レシピブログさん、ありがとうございます(∗ ˊωˋ ∗)

きょうも美味しいごはんが食べられる1日になりますように♬

【夜ご飯の献立】娘作、ガパオライスとヤムウンセンで夜ご飯（livedoorからのお引越し日記）

うちごはん（献立）

 

この日は、長女がタイ料理を作ってくれました♡

さいしょはわたしが持っているワタナベマキさんの
アジア料理の本から作るつもりだったらしいのですが
ジャスミンライスとかお肉を塩でもんで1晩置くとか
けっこう本格的なレシピだったのでクックパッドのレシピで 。


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Natura　Classicaで撮ったフィルム写真（livedoorからのお引越し日記）

photograph おでかけ

 

遠出して撮影に行くぞ～と気合の入ってるときは
Contax　Ariaで撮ることが多いのですが
もう1台のFujifilmのNatula　classicaは
いつもカバンの中に入れていてカフェに入ったときとか
通りすがりのお花とかを撮ったりしています。

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【お出かけ】お蕎麦を食べに安曇野へ（livedoorからのお引越し記事）

おでかけ そとごはん

夫が今週、夏休みなのでちょこちょことお出かけしています。

火曜日は長野県の安曇野のほうまでドライブして
美味しいお蕎麦をいただいてきました。


そば処　双葉



 



ほんとは違うお店に行く予定だったのですが
早い時間に閉めるお店が多いことに気づき
時計を見ると3時近かったので通りがかった
お蕎麦屋さんでいただくことに。

これが大正解だったのです



 



和室のテーブル席に通していただけました。

わたしの膝が悪いことを伝えると
椅子まで用意してくださってとても親切なお店の方でした。
（ありがとうございました(*´˘`*)♡）


おすすめを聞いて注文したのがこちら。

まずはお刺身のこんにゃく。

これがほんっとに美味しかった～
お刺身こんにゃくが好きで、いままでも美味しいと思って
スーパーので購入したものを食べていたのですが
まったく別の食べ物のように美味しかったです。

ぷりぷりと歯ごたえがあって、でもとろけるようで
感触は肉厚なアロエのお刺身のよう。



 




こちらは馬刺し。

居酒屋さんに行っても馬刺しってほとんどいただかないのですけれど
お店の方にすすめられて食べたらこちらも甘くて美味しかったです♡

わさびをチョンと乗せていただくのですけれど
このわさびがしっかりとわさびの味がするのに
つーんとしなくて（わさび味好きなのに、すぐにツーンとなって
泣きながら食べること多し＾＾；）
美味しかったです。

安曇野からの帰り道にあったわさび農園で
思わずチューブのわさびを買ってしまいました



 




お蕎麦がやってきました♡

ほんのり甘くてこちらも美味しかったです






旬野菜の天ぷら。

どの天ぷらもとっても美味しかったですけれど
ハーブの天ぷら（たぶんバジルかな）がいい香りで
美味しかったです(*'ー'*)


 




最後はとろりとした蕎麦湯で〆。




 



お蕎麦とうどん、どちらかというとうどんの方をいただくことが
多いのですけれど、お蕎麦ってしみじみ美味しいですね。

もう少しすると、新蕎麦の時期になってまた違った美味しさらしいので
また食べに来れたらいいなー





その後は、せっかくカメラをもってきているからということで
（わたしはフィルムカメラのContax　Ariaとデジタルのolympuspenの
2台をリュックに詰めていきました。重たかった）
丘のほうに行ってお花の写真を撮ってきました。

フィルムのほうはいつになったら現像に出せるかわからないので
（まだ春に芝桜を撮りに行ったフィルムが終わってないのです(；・∀・)）
デジタルの写真を








 



とってもよいお天気だったので、青空にピンク色の百日紅が
映えてきれいでした♬





このお花はなんて名前なのかな。
山を見渡せる高台に咲いていて気持ちよさそうに風に揺れていました。


 




帰りに道の駅に寄って、新鮮なお野菜をお安く購入できました♡

いつも行くスーパーなら洋ナシ、1つが300円はするのに
1つ100円くらいだったりとてもお値打ちでした








バニラ+ラベンダー・ペパーミントのソフトクリームも食べて
帰路についたのでした。

だんなさんへ。
楽しかったよ～♡ありがとう